Panamá
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Imagen de la receta
INGREDIENTES
- 1 lata (10.5 oz) de Espárragos Cortados Del Monte® (Asparagus Cuts & Tips Del Monte®), escurridos
- 2 latas (14 oz c/u) de Papas Picadas Del Monte® (Diced New Potatoes Del Monte®), escurridos
- 1 lata (8.25 oz) de Zanahorias en Rebanadas Del Monte® (Sliced Carrots Del Monte®), escurridas
- 2 pechugas de pollo deshuesada cortada en cubos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 latas de crema de cebolla
- 1 taza de vino blanco de cocina
- 1 taza de queso mozzarella rallado y queso parmesano
- Sal y Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Precaliente el horno a 350° F.
- Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. Sofría en mantequilla con los dientes de ajo hasta dorar.
- En un recipiente aparte, mezcle la crema de cebolla y el vino hasta que quede homogéneo.
- En una bandeja para hornear, coloque el pollo, las papas, los espárragos, la cebolla, las zanahorias, la crema mezclada y los quesos. Tapamos y horneamos por 20 minutos aproximadamente y servimos caliente.
