Panamá
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Imagen de la receta
INGREDIENTES
- 2 tazas de Néctar de Mango Del Monte®
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- ½ de miel de caña
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Colocar las pechugas en un molde para hornear.
- Licuar el Néctar de Mango con el resto de los ingredientes y verter sobre las pechugas de pollo. Dejar marinar por 30 minutos.
- Calentar el horno a 350ºF y meter los filetes al horno por 30 minutos tapados, luego destapar y cocinar por 10 minutos más.
- En una ollita, cocinar el jugo que quedó hasta que caramelice. Servir el pollo y bañarlo con la salsa.
