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Crema de Tomate con Albahaca

Del Menú
20 minutos
🍽 4 porciones

INGREDIENTES

🥣
  • 1 lata (14.5 oz) de Tomates Picados Basil, Garlic & Oregano Del Monte® (Diced Tomatoes w/Basil,
  • Garlic & Oregano), escurridos
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • 20 hojas de albahaca picaditas para decorar
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

🍳
  1. En una olla mediana, mezcle los tomates con el caldo de pollo a fuego medio. Cuando el líquido comience a hervir, vierta la crema de leche. Si desea, agregue sal y pimienta al gusto y deje hervir a fuego lento por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  2. Cuando esté listo, vierta en una licuadora y licué hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Sirva caliente en plato hondo y agregue las hojas de albahaca picada para decorar.​
  4. Tip Del Menú: Para un toque diferente, puede agregarle pollo mechado/deshilachado a la crema.

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